На Лубянке открылся гастробар "Люди в Синем", который переосмысляет стрит-фуд и коктейльную культуру
«Люди в Синем» — это оазис для любителей оригинальных вкусов и нестандартных решений в барном искусстве. Лафитники здесь — не просто напитки, а история и характер, воплощённые в авторских миксах, создающих неповторимую атмосферу заведения.
Больше, чем просто стрит-фуд
Здесь отказались от привычного формата "закусочной", предложив гостям блюда, претендующие на ресторанный уровень. Скандинавские мотивы в кухне смело сочетаются с неожиданными вкусовыми экспериментами. Даже самые искушенные гурманы и те, кто придерживается здорового образа жизни, найдут здесь что-то по своему вкусу.
Визитная карточка "Людей в Синем" – этоМитболдоги. Забудьте о классических хот-догах! Здесь в мягкую булочку бриошь помещают сочные фрикадельки из говядины, курицы или креветок, добавляют свежий салат, секретный соус и пикантный луковый джем. Вегетарианцы тоже не останутся в стороне – для них есть версия с фалафелем.
Не менее интересны и другие позиции в меню: сливочная скандинавская уха с легким акцентом на тайский том-ям, ароматный грибной суп, ставший хитом среди посетителей.
Эксклюзивная коктейльная карта и нестандартный подход
В "Людях в Синем" вы не найдете шаблонных напитков. Бармены создают оригинальные коктейли, используя не только классические ингредиенты, но и неожиданные сочетания вкусов. Особое внимание привлекает фирменныйсиний "Негрони", ставший визитной карточкой заведения. Любителям острых ощущений предлагается попробовать "дистиллированную" версию "Кровавой Мэри" с нотками томатного рассола, которая, по мнению знатоков, идеально подходит для восстановления сил после бурной ночи. Отзывы об "Гороховом тини" и "Пломбировке" полны восхищения и удивления. Команда профессиональных барменов готова воплотить в жизнь практически любой коктейльный каприз.
Атмосфера живого общения и никаких официантов:
Особенностью "Людей в Синем" является отсутствие официантов. Гостей встречают и обслуживают непосредственно бармены, что создает атмосферу непринужденного общения и позволяет почувствовать себя частью барной тусовки. Вместо сухого сервиса посетители получают живое общение и профессиональную консультацию от знатоков своего дела.
Секретный спикизи-бар "Гостиная"
По слухам, в стенах "Людей в Синем" скрывается секретный спикизи-бар под названием "Гостиная". Здесь царит атмосфера 20-х годов прошлого века: винтажная мебель, старая библиотека, рояль из красного дерева, виниловые пластинки. В меню – переосмысленная классика коктейлей, названная в честь выдающихся деятелей российской культуры, тщательно подобранные напитки и элегантные закуски. "Гостиная" – это место, где можно перенестись в другую эпоху и насладиться изысканной атмосферой.
12 сентября в 19:00 в заведении "Люди в Синем" пройдёт вечеринка «Для тех кому за…» с музыкой 90-х и 2000-х годов. На ней выступят диджеи Александр Нуждин, Дмитрий Михеев и Roman Dizel.
16 сентября в заведении пройдёт чемпионат по настольному футболу.
17 сентября команда проекта представит свои наработки на стенде напитка Tselovalnik в ходе барменского форума Bar hub. После окончания выставки представители команды Tselovalnik проведут гостевую смену в заведении «Люди в синем». В это же время в «Гостиной» запланирована встреча с представителями легендарного петербургского гастробара «Красивая».
20 и 21 сентября в заведении пройдут дневные вечеринки с электронной музыкой в стиле TechoCore.
И в итоге получается, что "Люди в Синем" – это не просто место, где можно перекусить и выпить. Это гастрономическое пространство, где каждый найдет что-то свое. Это место для тех, кто ценит качественную еду, оригинальные напитки, живое общение и неповторимую атмосферу. Если вы ищете что-то новое и необычное в московской гастрономической жизни, обязательно загляните в "Люди в Синем". Это опыт, который запомнится!
Источник: https://t.me/s/lyudi_v_sinem
Теги: Больше чем просто стрит-фуд, Митболдоги, Синий Негрони, Люди в Синем